2024年08月26日10時32分，位于濟南市歷下區省立醫院東院一名成人右手卡入絞肉機中，情況緊急，急需救援。

路途中，在與報警人溝通時得知現場因為員工操作絞肉機不當導致右小臂絞入機器中，消防救援人員到達現場后立即實施救援，現場機器為不銹鋼材質為防止對被困人員二次傷害，聽取醫護人員意見使用角磨機勻速切割，并為其遮蓋衣物進行保護，經過一番緊張的救援，成功將其破拆，隨后交由現場120醫護人員。

濟南消防在此提醒：絞肉機作為一種常見的食品加工工具，雖然使用方便，但在操作過程中也存在一定的安全隱患。因此，在使用絞肉機時，我們需要了解并遵守相關的注意事項，以確保操作安全。以下是一些關鍵的注意事項：

1.了解設備：在使用絞肉機之前，操作者應該仔細閱讀絞肉機的使用說明書，了解其性能、規格及各部件的作用，并確保自己對絞肉機的操作方法和注意事項非常清楚。

2.安全檢查：使用前，應對絞肉機進行全面檢查，包括檢查電源線是否完好無損，機身是否有損壞，按鈕和開關是否正常工作。還要確保絞肉機放置在一個穩定的表面上，不會晃動或滑動。

3.個人防護：操作絞肉機時，應穿戴適當的個人防護裝備，如厚的橡膠手套、護目鏡等，以防止手部受傷或眼睛受到傷害。

4.正確操作：在啟動絞肉機之前，要確保所有的安全開關或鎖定裝置已經正確設定。操作時，應保持專注和警覺，不要將手或其他物品靠近刀具或進料口。

通過遵循上述注意事項，我們可以最大程度地減少絞肉機使用過程中可能出現的安全風險，保護操作者的安全。（韓志敏）

來源：濟南市消防救援支隊

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