為慶祝第115個“三八”國際勞動婦女節，3月7日上午，省海洋資源與環境研究院工會在餐廳舉辦了三八烘焙餅干活動。全院女職工及在讀研究生70余人參加，大家共同度過了一個甜蜜又溫馨的節日時光。

活動伊始，專業的烘焙老師向大家介紹了烘焙餅干的基本原料——面粉、黃油、糖粉、雞蛋等的特性與作用，講解了如何精準地控制用量，以確保餅干的口感酥脆。然后大家分組行動，通過按、壓、搟、扣等操作環節制作了造型各異的餅干，從俏皮可愛的小動物到精致典雅的花朵應有盡有。大家充分發揮著生活智慧，一起分享著自己的廚房小竅門，在歡聲笑語中享受著烘焙帶來的快樂。一盤盤精心制作的餅干坯被送入烤箱，不多時金黃誘人的餅干就新鮮出爐，大家迫不及待地拿起來細細品嘗，酥脆的口感伴隨著香甜的味道在舌尖綻放，滿滿的幸福感涌上心頭。看著自己親手制作的成果，女同胞們臉上洋溢著自豪與喜悅，紛紛拿起手機拍照留念，記錄下這難忘的瞬間。

此次三八烘焙餅干活動，不但增長了女職工的廚藝，也加深了女職工間的交流，為女職工們搭建了一個展示自我、放松心情、增進交流的平臺，體現了省海洋資源與環境研究院黨委對女職工的關懷。省海洋資源與環境研究院將以此次活動為契機，持續關注女性需求，開展更多豐富多彩、貼近生活的活動，助力女性綻放芳華。

來源：山東省海洋局

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