在山東省日照市東港區(qū)日照街道厲家頂子村的智慧溫室里，羊肚菌的菌蓋正頂著細(xì)密的網(wǎng)格紋路悄然舒展。52歲的合作社管理員厲見峰正俯身查看菌床濕度，他指著剛冒出土的菌蕾對(duì)記者說：“近期天氣異常，我一直駐守在溫室里不敢離開，生怕哪個(gè)環(huán)節(jié)掉鏈子，通過智能系統(tǒng)實(shí)時(shí)調(diào)控溫濕度，現(xiàn)在菌菇已經(jīng)安然度汛了。”

村民在采摘羊肚菌。肖倩攝

厲家頂子村地處山清水秀之地，綠樹成蔭的自然環(huán)境與櫻桃、茶葉等作物共生的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，為羊肚菌的生長(zhǎng)提供了天然沃土。2022年，村里通過成立專業(yè)合作社，引入現(xiàn)代化“智慧溫室”種植技術(shù)，首次試種羊肚菌便獲得成功，當(dāng)年即實(shí)現(xiàn)村集體增收4萬余元。

去年9月，在日照市第六屆“第一書記”助力鄉(xiāng)村振興暨農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)上，8斤干菇、20斤菇柄，很快被搶購(gòu)一空，成為展銷會(huì)上的焦點(diǎn)。羊肚菌產(chǎn)業(yè)的廣闊前景也激發(fā)了村里發(fā)展的熱情，厲家頂子村連續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，目前已建成 5 座 “智慧溫室”，羊肚菌產(chǎn)業(yè)愈發(fā)蓬勃。

羊肚菌產(chǎn)業(yè)愈發(fā)蓬勃。肖倩攝

“智慧溫室”內(nèi)，溫控、濕控設(shè)備構(gòu)建起精準(zhǔn)的生長(zhǎng)環(huán)境系統(tǒng)，確保羊肚菌在15℃-18℃的最佳溫度區(qū)間內(nèi)穩(wěn)定生長(zhǎng)。除了有厲見峰這樣的專屬“田間管家”的照料，區(qū)級(jí)農(nóng)技特派員也定期過來提供技術(shù)指導(dǎo)，形成了“村社+專家+農(nóng)戶”的立體化管護(hù)體系。在多方精心呵護(hù)下，今年春季產(chǎn)出的羊肚菌菌身飽滿、品質(zhì)上乘。

眼下，新鮮采摘的羊肚菌正通過冷鏈運(yùn)輸送往加工企業(yè)，經(jīng)過分揀、烘干等精細(xì)處理后，以精美包裝走進(jìn)全國(guó)市場(chǎng)，成為餐桌新寵。

羊肚菌已成為餐桌新寵。肖倩攝

從初綻的菌種到成熟的產(chǎn)業(yè)，羊肚菌的蛻變見證著科技賦能與生態(tài)保護(hù)的良性互動(dòng)，不僅每年為厲家頂子村帶來20多萬元的收入，更培育出一群懂技術(shù)、會(huì)管理的新型職業(yè)農(nóng)民。未來，這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)也將不負(fù)眾望，繼續(xù)見證小山村依托特色農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)村的奮斗歷程。

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