四月的晨光穿透塑料大棚，暖烘烘的氣息裹著草木清香撲面而來。在菏澤市定陶區孟海鎮黃莊村養殖戶齊魯法的螞蚱大棚里，灰褐色的蟲群正隨著溫度攀升逐漸活躍。妻子周麗娜守在電子秤旁，將裝滿螞蚱的透氣袋整齊碼放，忙著稱重。

齊魯法夫妻倆在大棚內照看螞蚱。曲巧松攝

“這些小家伙可是會飛的‘金豆子’。”齊魯法一邊麻利地分揀螞蚱一邊打趣道。2021年，夫妻倆考慮到螞蚱養殖成本低，繁殖率高，市場潛力和發展前景好，開始嘗試養殖螞蚱，沒想到首批螞蚱剛出欄就被客商搶購一空。這讓他意識到，這個曾被視作“害蟲”的昆蟲，正悄然改寫著鄉村經濟的密碼。

在鎮政府的扶持下，齊魯法的養殖規模迅速擴張。7個標準化大棚沿著村道一字排開，每個棚占地約350平方米，單棚年產出螞蚱可達2000多斤。“螞蚱全年可養殖，一年可產4茬，若提前投卵則可養5茬。正月投卵，清明出貨，頭茬螞蚱最高能賣到70元/斤。”他掀開加溫棚的保溫層，密密麻麻的若蟲正在飼料草上大快朵頤。這種精準調控技術讓他的螞蚱比自然生長期提前上市，搶占了市場的先機。

齊魯法夫妻倆在大棚內照看螞蚱。曲巧松攝

電商的東風更讓螞蚱“飛”得更遠。周麗娜打開手機，抖音店鋪的訂單提醒此起彼伏：“昨天剛發走61單，發了200多斤的活體螞蚱，目前山東的客戶比較多。”他們特制的運輸箱采用三層防護：內層采用透氣紗網包裝，中層內置圍網支撐，外層保溫箱確保存活率穩定。這種“技術流”包裝讓螞蚱突破地域限制，銷往全國。

密密麻麻的若蟲正在飼料草上大快朵頤。曲巧松攝

在孟海鎮，“東亞飛蝗”不再是啃食莊稼的害蟲，而是蛋白質含量高、脂肪含量低，食用價值極高的優質食材。螞蚱養殖已形成完整的產業鏈條，帶動越來越多的群眾增收致富。以螞蚱為特色的餐館、農家樂在當地如雨后春筍般涌現，“油炸螞蚱”“椒鹽螞蚱”等菜品點擊率居高不下。目前全鎮90余個大棚帶動20余戶農戶，戶均年增收8萬元以上。

產業的勃興正在重塑鄉村圖景。每到收獲季，貨車在村道上排起長隊，冷鏈物流將活體螞蚱運往全國；夜晚的農家樂里，食客們就著啤酒品嘗“飛蝗騰達”。從“談蟲色變”到“點蟲成金”，孟海鎮通過產業化、規模化養殖，小螞蚱成為了當地群眾增收致富的“黃金蟲”。

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